好懷念老家的紅薯幹,記得以前農村家裡種了好多紅薯,喜歡做飯的時候放幾個紅薯進柴灶裡燒著吃好香甜,偶爾父母會做紅薯幹,也是放灶上烤乾的,吃起來有嚼勁挺好吃,現在吃不到了就想到用烤箱來試試,用來哄孩子或解解饞還是挺不錯的。
1、紅薯選擇蒸出來比較甜的那種。
2、切條要大小均勻些,容易一起烤乾。