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超級簡單的黃燜雞
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青山笑春風諸
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時間:10-30分鐘
食材
琵琶腿 2只
青椒 1只
胡蘿蔔 1條
幹香菇 若干
金針菇 100g
姜、蒜瓣 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    琵琶腿洗淨 去骨 切小塊,放入六月鮮生薑片、蒜瓣醃10分鐘
  • 步驟 2/7
    在醃雞腿的過程中處理輔料
  • 步驟 3/7
    先把胡蘿蔔過油 這樣胡蘿蔔的營養才會出來
  • 步驟 4/7
    把雞腿肉炒至金黃備用
  • 步驟 5/7
    加薑片、蒜瓣炒香後再加香菇
  • 步驟 6/7
    然後加入雞肉放鹽、雞精、冰糖翻炒,加泡香菇的水,放輔料悶煮至湯汁收幹
  • 步驟 7/7
    成品圖
小貼士

土豆切小塊更加入味,我不會告訴你土豆換成香菇美味翻倍,我只是忘記買香菇了,哎,可憐我的腦子

釋出於 2018-07-31
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