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開胃寶寶版@西紅柿炒雞蛋
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叭贅窒浩至

這是我們家最平常的一道菜，酸酸甜甜很下飯。加點青椒白糖更好吃，不過有時顧慮寶寶就不加，所以這是沒有青椒沒有白糖的版本了。

時間:10分鐘內
食材
大西紅柿 一個
雞蛋 2個
植物油 少許
大蒜 兩瓣
鹽 少許
香蔥 少許
姜 少許
生抽 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    凍的西紅柿切小塊，可以去皮也可不去。
  • 步驟 2/5
    雞蛋打散放蔥末，鹽煎出備用。
  • 步驟 3/5
    放油，爆香蔥薑蒜末，倒入西紅柿熬一會，中途加鹽，生抽提味。
  • 步驟 4/5
    最後放入西紅柿翻炒一下出鍋即可。
  • 步驟 5/5
    成品，開吃。
小貼士

好湯點，所以選了個大西紅柿。也可再放點花椒粉，味精。

釋出於 2018-09-17
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