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愛心牌便當
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好侗簿毓瘸

第一次做便當給同事吃。被稱讚了。很幸福。

食材
雞塊。或者雞腿 一隻雞腿
胡蘿蔔 半個
土豆 半個
青椒 一個
紅椒 一個
西蘭花 兩小顆
火腿 一片
蔥 適量
料酒 少於
咖哩粉 按個人口味
姜 適量
蒜 適量
香菜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    首先雞腿切塊狀。蔥薑蒜備好。土豆削皮切丁。胡蘿蔔削皮切丁。青椒紅椒切丁。洗淨
  • 步驟 2/3
    鍋加熱。放入油加熱至七分。放入姜。蒜爆香。倒入雞丁翻炒。加少於料酒。炒至金黃色。依次加入紅蘿蔔，土豆，到胡蘿蔔土豆熟了後加入青紅椒。加適量水漫過雞丁。加入咖哩粉。鹽少許。雞精少許。翻炒後。收汁。裝入便當盒
  • 步驟 3/3
    火腿用刀切成心形。有模型就更好了。放入鍋中稍微煎一下。燒一鍋水。西蘭花倒入燙過。不要太久。老了不好看。最後擺盤加入香菜裝飾。
小貼士

火候要掌握好哦。咖哩久了會比較稠

釋出於 2018-11-07
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