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繽紛炒飯
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spiral任性

之前做炒飯都有點油後來一次偶然知道了這個炒法就一直這樣炒吃起來不油膩

時間:10-30分鐘
食材
米飯 一碗
胡蘿蔔 一小塊
玉米 一條（小的）
腸仔 一包
南瓜 一塊
味事達醬香鮮醬油 適量
胡椒粉 適量
蔥 一把
鹽粉 少許
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    材料洗淨
  • 步驟 2/14
    全部切好備用
  • 步驟 3/14
    鍋裡放適量油，油6成熱後先放南瓜炒
  • 步驟 4/14
    加入玉米粒和胡蘿蔔丁
  • 步驟 5/14
    加入腸仔丁炒均勻盛起來備用
  • 步驟 6/14
    不粘鍋裡放入適量油油溫7成熱以後把多餘油倒出來剩下圖片中的少許油
  • 步驟 7/14
    放入米飯快速壓散翻炒
  • 步驟 8/14
    撰寫製作步驟
  • 步驟 9/14
    加入適量蠔油，
  • 步驟 10/14
    倒入炒好的配料
  • 步驟 11/14
    炒好的飯盛入碗裡面壓實，
  • 步驟 12/14
    準備一個盤子把碗裡面的炒飯扣好拿起碗就可以了
  • 步驟 13/14
    拿薄荷裝飾一下美美噠，顏色不錯吧！
  • 步驟 14/14
    成品
小貼士

要炒飯的時候首先放油熱鍋，鍋熱好了之後把多餘油倒出來鍋留少許油然後一定要快速倒入米飯壓散，這樣炒出來的炒飯顆粒均勻，發覺以前炒的還真難吃，廚藝和做人一樣就是要不斷進步才行

釋出於 2018-09-26
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