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雞皮炒小白菜
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保飛翮邑
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時間:10-30分鐘
食材
小白菜
適量
雞雜雞皮
適量
薑片
適量
料酒
適量
鹽
適量
糖
適量
油
適量
薑汁
適量
生粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
小白菜洗淨備用;雞皮雞雜處理好,雞雜用料酒、鹽、糖、油、薑汁、生粉等適量醃10分鐘;熱鍋下雞皮爆出雞油然後下雞雜爆炒至斷生盛出;
步驟 2/2
剩下的油下薑片爆炒小白菜一會加入剛炒好的雞雜翻炒一會即可。全程保持猛火快炒。
釋出於 2018-06-09
89
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