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養眼美味的菠蘿飯
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潮淤男弦仍

婆婆家有人送了一箱鳳梨,各種形式的吃,放不住呀,已經有部分壞了。隨時喜歡吃,也禁不住這麼多呀,只能想著法的消滅掉,

食材
菠蘿 1個
雞胸肉 1小塊
蝦仁 10個
花生米 1小把
玉米粒 1小把
小蔥 1小把
雞蛋 2個
米飯 1碗
適量
香菇 4朵
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把菠蘿或者鳳梨切開一個蓋,掏出果肉,一會當容器用,黑色部分已經有點壞了,不過還好不影響使用。
  • 步驟 2/9
    菠蘿肉切小塊備用
  • 步驟 3/9
    香菇切丁,蔥切末,玉米掰下來一些備用
  • 步驟 4/9
    雞肉切小塊,蝦仁去蝦線,炒熟備用
  • 步驟 5/9
    兩個雞蛋炒熟備用
  • 步驟 6/9
    花生米用小火炸熟
  • 步驟 7/9
    鍋內倒入適量油,放入香菇炒一會,放入米飯炒散,再放入雞蛋,雞肉,蝦仁,玉米,菠蘿肉,最後出鍋放入蔥,把飯乘入菠蘿內,稍微壓實
  • 步驟 8/9
    把菠蘿蓋上,蒸鍋里加水,燒開後,放入菠蘿蒸10分鐘
  • 步驟 9/9
    出鍋,撒上花生米
釋出於 2018-06-13
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