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鮮魷炒荷蘭豆
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夏天不止水果多,海鮮也很多,魷魚也是其中之一。用魷魚做的菜式有很多,而這道鮮魷炒荷蘭豆是我們這裡的宴客菜之一哦。
時間:10-30分鐘
食材
新鮮魷魚
300g
荷蘭豆
250g
酸菜
50g
油,鹽
適量
醬油
10ml
水
30ml
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
主要食材
步驟 2/9
魷魚切開,洗乾淨
步驟 3/9
魷魚身切花再切成小塊,魷魚頭對半切開,然後開水焯熟撈起備用
步驟 4/9
油下鍋,荷蘭豆炒至五成熟
步驟 5/9
放入酸菜,魷魚翻炒均勻
步驟 6/9
加入鹽和醬油翻炒
步驟 7/9
再加入少許水翻炒均勻,然後蓋上蓋子轉小火燜一分鐘
步驟 8/9
收汁出鍋
步驟 9/9
成品
釋出於 2018-06-29
107
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