jxcaipu logo
鮮魷炒荷蘭豆
7.6萬 熱度 29 收藏
雲朵花咕嘟啦

夏天不止水果多,海鮮也很多,魷魚也是其中之一。用魷魚做的菜式有很多,而這道鮮魷炒荷蘭豆是我們這裡的宴客菜之一哦。

時間:10-30分鐘
食材
新鮮魷魚 300g
荷蘭豆 250g
酸菜 50g
油,鹽 適量
醬油 10ml
30ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    主要食材
  • 步驟 2/9
    魷魚切開,洗乾淨
  • 步驟 3/9
    魷魚身切花再切成小塊,魷魚頭對半切開,然後開水焯熟撈起備用
  • 步驟 4/9
    油下鍋,荷蘭豆炒至五成熟
  • 步驟 5/9
    放入酸菜,魷魚翻炒均勻
  • 步驟 6/9
    加入鹽和醬油翻炒
  • 步驟 7/9
    再加入少許水翻炒均勻,然後蓋上蓋子轉小火燜一分鐘
  • 步驟 8/9
    收汁出鍋
  • 步驟 9/9
    成品
釋出於 2018-06-29
相關菜譜
寫評論