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香炒金花菜
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武十九之夏

飯店的炒金花菜都很好吃。今天買來在家試試。

食材
金花菜 1斤
姜 一小塊
油 30ml
鹽 少許
糖 少許
豆豉醬油 一小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    菜撿好洗好。
  • 步驟 2/5
    鍋中加入水燒開。水要多一點在水中加一點點鹽因為金花菜要燙一下
  • 步驟 3/5
    水開後放入菜，燙一下。燙到水再次開。水開後把菜撈出來。
  • 步驟 4/5
    鍋里加油燒至微熱。
  • 步驟 5/5
    加入燙好的菜加入所有材料。關火用餘熱將菜翻炒拌勻就可以出鍋啦^_^
小貼士

用水燙金花菜的時候放一點點鹽可以讓菜更綠。

釋出於 2018-08-07
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