香菇炒青椒 - 香菇炒青椒的做法,香菇炒青椒怎麼做好吃,香菇炒青椒的家常做法 - 京細菜譜

香菇炒青椒

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舊愛時光庚

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食材

香菇適量

青椒適量

生薑適量

大蒜適量

幹辣椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備好食材，青椒2個就夠了
步驟 2/13

香菇洗淨，切片
步驟 3/13

青椒洗淨，去籽
步驟 4/13

青椒切丁或片
步驟 5/13

薑絲，蒜末，幹辣椒切好備用
步驟 6/13

熱鍋放少量油，油熱後倒入青椒，翻炒
步驟 7/13

放少量鹽，老抽翻炒，（可以加一點水，以防青椒起泡，）翻炒幾下盛出備用
步驟 8/13

剛剛用完的鍋洗一下，熱鍋，倒油，依次放入薑絲，蒜末，幹辣椒，翻炒出香味
步驟 9/13

倒入香菇翻炒
步驟 10/13

香菇比較吸油，炒的時候可能比較幹，炒的時候感覺乾的話，可以加一點水
步驟 11/13

待香菇炒軟後倒入青椒
步驟 12/13

加入作料，香油，生抽，老抽，鹽，雞精，椒鹽適量
步驟 13/13

翻炒幾下就可以出鍋了，OK，做好了。

釋出於 2018-10-05