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肉丸意麵沙拉
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困困椰
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食材
意麵 200克
牛肉丸 8個
黃瓜 1根
紅彩椒 1個
香菜碎 30克
紅酒醋 4湯匙
橄欖油 6湯匙
兩瓣
白砂糖 1茶匙
1湯匙
白胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    字母意麵煮熟,沖涼水待用。
  • 步驟 2/13
    準備各種蔬菜丁。
  • 步驟 3/13
    肉丸解凍切丁焯水,燒煮即熟,撈出。
  • 步驟 4/13
    肉丸丁放入大碗。
  • 步驟 5/13
    鋪上意麵。
  • 步驟 6/13
    加紅椒丁。
  • 步驟 7/13
    加黃瓜丁。
  • 步驟 8/13
    撒蒜蓉。
  • 步驟 9/13
    加香菜碎。
  • 步驟 10/13
    橄欖油中加入巴薩米克醋,撒少許雞精。
  • 步驟 11/13
    加入白砂糖,鹽、白胡椒粉攪勻成油醋汁沙拉醬。
  • 步驟 12/13
    沙拉醬倒入大碗食材中。
  • 步驟 13/13
    拌勻各種食材,肉丸意麵沙拉就做好了。
小貼士

依個人口味,可用豬肉或魚肉丸代替牛肉丸來做這道沙拉。

釋出於 2018-07-06
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