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土豆泥意麵沙拉
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shrine飛翔

今天本不想吃晚餐了，但看到廚房還有個小土豆。

頓時改變主意了，哈哈！抵擋不了土豆的誘惑。

這個沙拉清爽簡單，非常合我的胃口。

切切煮煮，拌上一小碗，滿滿的幸福的味道。

做法來自一夫，我改成素食版了。

食材
土豆 適量
洋蔥 適量
黃瓜 適量
意麵 適量
沙拉醬 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
白醋或檸檬汁 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    黃瓜切薄片，加一點鹽醃出水分，倒掉。
  • 步驟 2/5
    洋蔥切丁，泡一下冷水，瀝乾水分。
  • 步驟 3/5
    土豆去皮，切塊，放入鍋裡煮熟，壓成土豆泥。
  • 步驟 4/5
    燒一鍋水，加鹽和植物油煮意麵，煮好瀝乾水分。
  • 步驟 5/5
    所有材料放入小盆，加沙拉醬、鹽、黑胡椒和白醋拌勻。
小貼士

1、沙拉醬不用放很多，但還是覺得熱量高，可以不放。

2、素食者可以自制沙拉醬，也可以買無蛋奶沙拉醬。

3、洋蔥泡一下水，可以去除辛辣的味道。

4、意麵的種類隨意。

釋出於 2018-10-11
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