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自制花生芝麻糊
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marshal火辣

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。可以做成各種美味的食品。花生含豐富的維生素及礦物質,可以促進人體的生長發育。促進細胞發育,提高智力花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸,其中賴氨酸可使兒童提高智力,穀氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。於是做了此款黑芝麻花生糊

時間:10-30分鐘
食材
黑芝麻 100G
花生粉 100G
糯米粉 100G
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    黑芝麻和花生提早炒好打成粉末,首先用不粘鍋慢火把糯米粉炒熟,炒至微黃即可,下黑芝麻粉和花生粉,慢火炒均勻
  • 步驟 2/4
    炒好後的黑芝麻花生粉裝起,涼透後蓋上密封蓋子,隨吃隨用
  • 步驟 3/4
    在不粘鍋內下炒好的黑芝麻花生粉,加入細砂糖,我的比例是2:1,甜度按各人喜好
  • 步驟 4/4
    加入開水,開慢火,慢慢攪拌至完全溶化,裝碗即可
小貼士

如果放了幾天結塊狀,可以加熱再翻炒一下,糖最好吃的時候再拌進去

釋出於 2018-07-02
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