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蒜泥空心菜
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伊人淡雅淚裴
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空心菜是我家夏天必不可少的菜,每年夏天老媽都會在地裡種空心菜,它就成為我家餐桌菜餚之一。
時間:10分鐘內
食材
空心菜
一把
大蒜
一個
菜籽油(這是我家外公種的油菜籽加工的)
少許
鹽
適量
白糖
適量
雞精
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
將空心菜洗淨切好
步驟 2/3
大蒜剝皮後用菜刀壓一下在切碎,不然整個蒜瓣切會不好切
步驟 3/3
鍋了放入少許油,倒入蒜泥爆香,蒜泥的味道出來後倒入空心菜,翻炒一會兒加入少許鹽,白糖,再加點水,出鍋前加入少許雞精。
小貼士
空心菜超好後要趕緊吃,不然放一會就會菜葉變色掉
釋出於 2019-01-28
103
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