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清炒紅薯尖
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小米椒哩

紅薯尖湖北又叫它苕尖，是湖北人夏天最愛吃的青菜之一，它的季節性很強一般是夏天才有。所以湖北人對它是情有獨鍾，它是最原始的綠色食品，既營養又好吃。

時間:10分鐘內
食材
紅薯尖 250g
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將切好的大蒜放到鍋里加油爆炒出蒜香味加入紅薯尖。
  • 步驟 2/3
    將紅薯尖倒入鍋裡一起炒，炒到葉子發軟就開始加鹽，味精調好以後就可以起鍋了。
  • 步驟 3/3
    翡翠碧綠的紅薯尖炒好了。
釋出於 2018-09-18
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