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魷魚炒荷蘭豆
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taper任盈盈
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時間:10分鐘內
食材
荷蘭豆 250g
幹魷魚 3條
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    荷蘭豆灼水後撈出，過下涼水保持色澤。
  • 步驟 2/4
    剛灼過荷蘭豆的水順便灼一下泡發後的魷魚，然後把魷魚切條。鍋熱後加入薑片，蒜瓣，魷魚條，醬油，耗油，五香粉，少許白糖炒香。小火慢炒至香脆。
  • 步驟 3/4
    加入荷蘭豆，少許鹽，大火翻炒2分鐘即可出鍋。
  • 步驟 4/4
    荷蘭豆碧綠青脆，魷魚條入口酥香。
釋出於 2018-12-16
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