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蒜蓉白果炒時蔬
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小文留

最近大魚大肉的吃了不少，明顯感覺褲子緊了..而且家裡暖氣太好我家人人上火臉上長痘..所以來點清爽的清火的吧~過節必備喲~經常食用白果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液迴圈，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發。但是記得不可以生食，也不要過量喲~

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 半個
口蘑 7個
甜豆 一把
白果 6個
蒜 兩瓣
鹽 少許
雞精 少許
橄欖油 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    白果用刀背拍裂去殼。
  • 步驟 2/7
    鍋裡燒水焯煮，焯煮的時間要長才能去白果的苦味。
  • 步驟 3/7
    如圖，我煮到鍋裡的水基本燒乾，白果的皮已經煮掉，白果顏色發白脹大。
  • 步驟 4/7
    蔬菜洗洗切切。
  • 步驟 5/7
    鍋里加少許鹽和橄欖油焯熟西蘭花和甜豆。
  • 步驟 6/7
    鍋裡燒熱油，放入口蘑煸炒，然後放西蘭花甜豆和白果，最後加入蒜蓉翻炒。
  • 步驟 7/7
    加入鹽和雞精調味即可。
釋出於 2018-10-11
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