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清炒黃瓜
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唯恐天下不亂仲

不吃黃瓜的我遇見這個這個黃瓜徹底喜歡上了

時間:10分鐘內
食材
黃瓜250 辣椒一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好材料，黃瓜2到3個，青椒1個。有條件的可以選擇本地黃瓜味道更濃
  • 步驟 2/7
    將黃瓜去皮切成片，青椒切小滾刀
  • 步驟 3/7
    將切好的人黃瓜和青椒放入小盆中撒上適量的鹽醃製幾分鐘
  • 步驟 4/7
    將醃好的黃瓜用手擠一下水，擠出來的汁水一定要留著
  • 步驟 5/7
    油熱以後放入黃瓜
  • 步驟 6/7
    翻炒幾下放入之前留下的汁水燒開就可以出鍋啦
  • 步驟 7/7
    裝入盤中
小貼士

醃好黃瓜的汁水一定要留下

釋出於 2018-10-26
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