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飯菜兩吃---白菜炒米線
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思元
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食材
白菜 小半棵
米線 正方形的兩塊
香菇 4朵
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    白菜洗淨切細條，香菇切好，備用。米線提前水浸發。
  • 步驟 2/7
    鍋中倒油，熱鍋下白菜。翻炒幾下，下香菇，一起翻炒。
  • 步驟 3/7
    米線大概浸15分鐘吧！
  • 步驟 4/7
    把米線出水，放進鍋中。翻炒片刻。
  • 步驟 5/7
    加入點廚幫美味鮮醬油，繼續翻炒，直到米線完全上色。這個過程中可稍微加一點水，因為米線吸水。
  • 步驟 6/7
    炒得差不多時撒入一把小蔥，繼續翻炒。
  • 步驟 7/7
    出鍋。美味誕生！
小貼士

1、我家不吃味精，愛吃的你可以加一點。2、醬油品牌不同，菜的顏色深淺也不同，要自己把握。3、如果醬油夠鹹，鹽就不用了。炒的過程中可以自己嘗一下鹹淡，看情況調味！

釋出於 2018-12-20
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