酸筍炒紅薯葉
10.4萬 熱度
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tensile公斤
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家庭常做的夏季蔬菜，清爽可口。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
紅薯葉洗淨瀝水 -
步驟 2/7
酸筍切絲，紅椒切小段，大蒜切粗粒待用
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步驟 3/7
熱鍋不放油小火將酸筍煸幹水份
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步驟 4/7
倒入油，倒入蒜末、紅椒煸香，大火將油燒至冒泡
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步驟 5/7
放入紅薯葉快速翻炒幾下倒入少許白酒繼續翻炒
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步驟 6/7
半成熟加入適量鹽翻炒均勻至九成熟出鍋。
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步驟 7/7
成品圖
小貼士
急火快炒，有風溼，類風溼者不宜食用酸筍。
釋出於 2019-01-02
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