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韓式辣炒烏冬配彩椒煎蛋
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少年先瘋隊隊長

和媽媽兩個人早餐作為主食的分量~給大家參考(^V^)

時間:10-30分鐘
食材
烏冬麵 一包
胡蘿蔔 一根
洋蔥 小半個
甘藍 四片
紅椒 半個
青尖椒 半根
韓國泡菜 一小包
韓國辣醬 兩勺
雞蛋 兩個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蔬菜洗洗切切吧~
  • 步驟 2/6
    烏冬麵放進沸水的鍋裡煮一分鐘，撈出備用。
  • 步驟 3/6
    鍋裡燒熱橄欖油，先放入胡蘿蔔和洋蔥翻炒。
  • 步驟 4/6
    然後加入泡菜（我用的是酸的那種泡菜，而不是甜甜的辣白菜，因為辣醬比較甜，配上酸味的泡菜很爽口，不會甜膩），甘藍和紅椒翻炒，放入辣醬調味。
  • 步驟 5/6
    出鍋撒上青尖椒圈圈即可~
  • 步驟 6/6
    然後為了補充蛋白質，我們還搞了兩個彩椒煎蛋蓋在上面~就是平底鍋倒油，彩椒切圈放上去，雞蛋打進去，然後撒了茶鹽和七味唐辛子~沒有的話也沒關係，鹽加辣椒麵加芝麻也好呲！
釋出於 2018-12-26
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