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幹香腸香菇蓋飯
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溫柔的高韻祁
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時間:10分鐘內
食材
幹香腸 適量
新鮮香菇 適量
胡蘿蔔 適量
青椒 適量
木耳少許 適量
適量
適量
料酒 適量
生抽 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    放油起鍋,蔥姜炒香,下臘腸翻炒,炒到臘腸的肥肉融化為止
  • 步驟 2/5
    放入香菇
  • 步驟 3/5
    大火翻炒片刻烹入料酒、生抽、蠔油、各適量
  • 步驟 4/5
    放入胡蘿蔔、木耳、青椒翻炒均勻後加入鹽調味,加少許水蓋鍋兩分鐘
  • 步驟 5/5
    香菇和配菜熟後,倒入水澱粉勾芡即可
釋出於 2018-11-07
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