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雞蛋臘腸炒飯
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樂靖陽鍋
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食材
隔夜剩飯 1大碗
臘腸 半條
雞蛋 1個
蔥花 適量
姜 適量
蒜 1只
食用油 適量
醬油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    姜蒜切成末，臘肉切片，蔥切成蔥花.
  • 步驟 2/8
    雞蛋加少量鹽及食用油後打散成蛋液.
  • 步驟 3/8
    熱鍋下油，倒入雞蛋，煎至金黃.
  • 步驟 4/8
    倒入姜、蒜、臘腸，翻炒一下
  • 步驟 5/8
    倒入隔夜米飯，用鍋鏟壓一下，將米飯打散.
  • 步驟 6/8
    加入適量鹽、醬油，翻炒兩分鐘.
  • 步驟 7/8
    關火，放入蔥花，翻炒一下
  • 步驟 8/8
    美味出爐
釋出於 2018-10-16
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