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胡蘿蔔絲炒黃瓜
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beam夢姑

這個菜看著很素，其實非常有營養哦，胡蘿蔔的維生素B是非常高的。黃瓜是公認的美容品，我沒有放大蒜而是加了薑絲去綜合一下黃瓜的涼性。中午一道簡單又減肥的美食就這樣誕生啦！

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 半根
胡蘿蔔 一根
油 適量
鹽 適量
姜 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料備好。
  • 步驟 2/8
    黃瓜切絲。胡蘿蔔切絲。姜切絲。
  • 步驟 3/8
    坐鍋燒熱下油爆香薑絲。
  • 步驟 4/8
    放胡蘿蔔下去中火翻炒至軟。大概翻炒3分鐘。
  • 步驟 5/8
    放點鹽調味。
  • 步驟 6/8
    適量的生抽。
  • 步驟 7/8
    放黃瓜絲翻炒30秒即可出鍋。
  • 步驟 8/8
    成品。
小貼士

黃瓜絲不宜太早放下去，炒太久會破壞其中的維生素，吃起來會影響口感。黃瓜和胡蘿蔔都是不吸油的。炒這個菜油要儘量的少放。

釋出於 2018-12-27
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