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雞蛋炒絲瓜
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哀傷的月季罕

夏天多吃絲瓜很好，這個做法簡單快捷還不失營養。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 1條
雞蛋 2個
油，鹽，蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    材料備齊，絲瓜洗淨後削皮切成滾刀塊，雞蛋打散。
  • 步驟 2/3
    鍋中倒入適量油燒熱後倒入雞蛋液翻炒至成塊再加入蔥花略煸炒一下放入絲瓜塊和鹽繼續中火翻炒，如果鍋底幹就加入一點點水。
  • 步驟 3/3
    翻炒片刻至絲瓜略變軟即可出鍋了。
釋出於 2019-01-04
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