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小炒土豆片
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小蝌蚪
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時間:10分鐘內
食材
土豆 適量
青蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆切片用清水洗一下
  • 步驟 2/6
    青蒜切成小段備用
  • 步驟 3/6
    土豆片瀝乾水分放少許鹽醃製十分鐘後用清水沖洗乾淨
  • 步驟 4/6
    鍋中倒入植物油，稍微多一點點，油熱放入土豆片翻炒，放一勺豆瓣醬、幾滴老抽翻炒均勻。
  • 步驟 5/6
    出鍋前放入青蒜、雞精
  • 步驟 6/6
    成品圖
小貼士

炒土豆片油要多一點兒，土豆片才不會粘鍋。如果家裡有五花肉加點五花肉炒更好吃，喜歡吃辣的可以放點杭椒或者小米辣

釋出於 2019-02-12
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