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泡麵也營養
5萬 熱度 6 收藏
十九度軟

這道美食是十年前在一檔旅遊節目中偶然看到的。裡面的外景主持人對這道美食的介紹也只是一帶而過，所以當我做的時候也是全憑想象加入了自己喜歡的材料。

食材
泡麵 1袋
木耳 3朵
香菇 3朵
胡蘿蔔 2段
青椒 1個
圓蔥 1圈
蒜 2粒
姜 2片
油 適量
鹽 適量
生抽 2勺
辣椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    所需的材料都準備齊了！
  • 步驟 2/6
    先將面用開水泡2分鐘！然後倒掉熱水過涼，控幹水分備用！
  • 步驟 3/6
    小火煸香姜、蒜。
  • 步驟 4/6
    加入香菇、胡蘿蔔，香菇炒出香味。
  • 步驟 5/6
    再加入圓蔥、木耳。加1勺生抽，鹽翻炒。（木耳容易炸鍋，所以加少量水便可以解決炸鍋問題。）
  • 步驟 6/6
    圓蔥變軟一點的時候加入面和青椒、1勺生抽翻炒均勻，炒到青椒斷生即可。
釋出於 2019-02-08
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