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胡蘿蔔餅
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茆晗日翻

榨完胡蘿蔔汁後，剩下的胡蘿蔔蓉扔了太可惜，做成這款餅餅，外酥裡嫩，味道太捧啦，寶寶從此愛上胡蘿蔔。

食材
胡蘿蔔 兩根
雞蛋 三個
糯米粉 20克
白胡椒粉 適量
鹽 適量
蔥末 適量
清油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    榨胡蘿蔔汁時剩下的胡蘿蔔蓉收集到大碗中。
  • 步驟 2/4
    加入糯米粉、鹽、雞蛋、白胡椒粉和5ml清油拌勻。
  • 步驟 3/4
    先熱鍋再加入少量油刷鍋底，油熱後用小勺舀入胡蘿蔔並挨個壓平。
  • 步驟 4/4
    小火煎到兩面黃，盛盤開吃。
釋出於 2018-06-18
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