餃子皮除了做餃子以外，其實做快手小餅也是很方便的，省去了擀麵的繁瑣，同時還能做出類似‘千層’的效果，配上寶寶喜歡的內餡，很輕鬆就能完成一頓早餐。

今天分享的這道小餅，用了蝦皮和胡蘿蔔，利用蝦皮本身的鮮香來調味，營養健康，外形特別像蝸牛殼，咬開後層次豐富，內外兼修，簡直不要太誘人。