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椒鹽培根夾土豆
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小瘋妖怪多多石峚
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時間:10-30分鐘
食材
土豆 2個
培根 5片
橄欖油 適量
花椒粉 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    土豆去皮洗淨，如圖切成土豆夾：一刀切下去，不切斷，第二刀再切斷，每刀約3mm厚。撒鹽醃製10分鐘。培根根據土豆夾切合適長度。
  • 步驟 2/3
    醃好的土豆夾瀝去水份，也可以沖洗一遍再瀝乾，開啟土豆夾，撒花椒粉，加入一片培根。
  • 步驟 3/3
    電餅鐺只開下火，刷一薄層橄欖油，放入土豆夾，一面煎黃後翻面煎黃即可。
釋出於 2018-10-19
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