培根小土豆 - 培根小土豆的做法,培根小土豆怎麼做好吃,培根小土豆的家常做法 - 京細菜譜

培根小土豆

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瞬薔似手崩

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有沒有愛小土豆勝過大土豆多一些？小土豆更容易入味，這次的小土豆我用高湯煮過，然後用小朋友喜歡的培根煎制，以至於小朋友吃了一盤表示未吃飽。我又忙著再煎了一盤才將他打發肚飽。

時間:10分鐘內

食材

小土豆 300g

培根 5片

油適量

高湯適量

烹飪步驟

步驟 1/10

準備食材。
步驟 2/10

小土豆洗淨投入高湯中。
步驟 3/10

大火煮開，轉中火煮二十分鐘左右。
步驟 4/10

煮至能用筷子輕鬆穿透即可。
步驟 5/10

將煮好的小土豆放涼去皮。
步驟 6/10

對切成兩塊。
步驟 7/10

培根對切，然後將小土豆切成向下，從一端捲起。
步驟 8/10

用牙籤固定。
步驟 9/10

鍋中放少許油，小火慢煎培根小土豆。
步驟 10/10

煎好一面，再煎另一面即可出鍋。

小貼士

1、如果培根肥的部分多，鍋中可以不放油。

2、注意小火慢煎。

釋出於 2020-04-15