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培根烤土豆
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小跳酷酷一劍姢

烤土豆吃過吧，夾著奶香十足培根餡的烤土豆吃過嗎？別看模樣不出眾，這味道可不賴。簡簡單單烤個培根土豆，當主食？當零食？隨心情哈。

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 3個
培根 5片
洋蔥 1/4個
淡奶油 適量
黃油 1小塊
麵粉 適量
芝士粉 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好所需材料，洋蔥切末，培根切碎。
  • 步驟 2/12
    土豆洗淨擦乾，包上錫紙。
  • 步驟 3/12
    放入預熱好的烤箱，150℃烤大概40分鐘左右，至土豆熟，取出備用。
  • 步驟 4/12
    烤土豆時，可以做餡了，加熱黃油。
  • 步驟 5/12
    黃油熔化後，加入洋蔥末，炒香。
  • 步驟 6/12
    加入培根碎，以小火炒出香味。
  • 步驟 7/12
    加入麵粉。
  • 步驟 8/12
    加入淡奶油。
  • 步驟 9/12
    拌勻後加適量鹽調味，煮成醬料。
  • 步驟 10/12
    烤好的土豆切開，但不切斷，填入炒好的醬料。
  • 步驟 11/12
    撒上芝士粉。
  • 步驟 12/12
    放入預熱好的烤箱，220℃上下火烤5分鐘左右，表面金黃即可取出。
小貼士

土豆儘量選擇均勻的小一點的，那種皮特薄的，容易熟。

釋出於 2019-11-12
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