Name: 自制肉餅，配三明治，漢堡都是極好的
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 肉餡 500g; 蠔油 適量; 生抽 適量; 糖 適量; 鹽 適量; 胡椒粉 適量; 洋蔥碎 適量

自制肉餅，配三明治，漢堡都是極好的

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玉樹臨風insert

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一次性多做點放在冰箱冷凍儲存，是極好的快手早餐

食材

肉餡 500g

蠔油適量

生抽適量

糖適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

將炒香的洋蔥碎放涼，和調理加入肉餡中攪拌均勻，同一方向攪上勁
步驟 2/6

模具中墊上油紙放入一團肉餡壓制
步驟 3/6

蓋上油紙壓制成餅狀，沒模具和油紙可以手上蘸水壓制成餅狀
步驟 4/6

可以多做些冷凍在冰箱中
步驟 5/6

放平底鍋中少油煎至兩面熟，用筷子輕鬆戳穿沒有血水流出OK了
步驟 6/6

吐司烤脆，夾入蔬菜煎蛋OK了

釋出於 2018-12-30

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