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自制肉餅,配三明治,漢堡都是極好的
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玉樹臨風insert

一次性多做點放在冰箱冷凍儲存,是極好的快手早餐

食材
肉餡 500g
蠔油 適量
生抽 適量
適量
適量
胡椒粉 適量
洋蔥碎 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將炒香的洋蔥碎放涼,和調理加入肉餡中攪拌均勻,同一方向攪上勁
  • 步驟 2/6
    模具中墊上油紙放入一團肉餡壓制
  • 步驟 3/6
    蓋上油紙壓制成餅狀,沒模具和油紙可以手上蘸水壓制成餅狀
  • 步驟 4/6
    可以多做些冷凍在冰箱中
  • 步驟 5/6
    放平底鍋中少油煎至兩面熟,用筷子輕鬆戳穿沒有血水流出OK了
  • 步驟 6/6
    吐司烤脆,夾入蔬菜煎蛋OK了
釋出於 2018-12-30
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