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雞蛋蔥餅
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咯嘰哩咕嚕biu

我是不愛吃蔥餅的、因為我媽根本就不會做這些東西，所以我會覺得難吃，第一次是覺得好吃是婆婆做我吃的，她做的這個雞蛋蔥餅真的很美味，一點也不油膩，後來就學著她做了

時間:10分鐘內
食材
一般麵粉 大約80克（小碗的一半就夠了）
香蔥 15根（喜歡可多加，按個人口味來）
雞蛋2個 適量
鹽 適量（大概一小勺）
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    1：把香蔥洗淨切碎，切成1cm長好、也可以切的更細，備用
  • 步驟 2/4
    只需這個碗一半的麵粉就夠了，先加大半碗的水，大概200ml就夠了、然後加入2個雞蛋攪勻
  • 步驟 3/4
    最後放入切好的香蔥攪拌，攪勻後是很稀的那種，筷子挑不起麵粉來就可以了
  • 步驟 4/4
    鍋洗淨後放入一點油，油多了會膩，倒入上面攪勻的麵糊，不要全部都倒進去了，倒進去慢慢用鍋搖開，小火慢慢煎，直到麵餅有金黃色就翻面，等到第二面也熟了就乘起來
釋出於 2018-12-23
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