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絲瓜蘿蔔薑絲餅
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南方有約

絲瓜美容，胡蘿蔔含有胡蘿蔔素對眼睛有營養和保護做用姜大家都知道的也是好東東冬吃卜夏吃薑不勞醫生開藥。方色香味美味俱全。

食材
絲瓜 1根大約20cm
蘿蔔 50g
姜 2片
麵粉 適量
水 1份
雞蛋 適量
鹽 2勺
雞精 2勺
胡椒粉 1勺
食用油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    絲瓜皮刮掉和胡羅卜刮成絲並切成碎沫。
  • 步驟 2/5
    盆裡倒入麵粉、胡蘿蔔和絲瓜姜沫之後加入適量的水攪拌均勻加入雞蛋在攪拌成糊狀。
  • 步驟 3/5
    加入雞精、鹽、胡椒粉等，攪拌均勻成糊狀。
  • 步驟 4/5
    把攪拌好的麵糊用筷子撥到電餅擋上煎至兩面變黃。
  • 步驟 5/5
    裝盤開吃啦。
釋出於 2018-10-02
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