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剩米飯餅漢堡
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出門玩了段時間才回來,終於有時間在廚房裡瞎折騰。心血來潮蒸包子,結果剩下了好多餡,冰箱裡還有剩飯就一起做頓早餐吧。把平時不愛吃的菜多放點吧,補充下易缺乏的元素。模具可用洋蔥圈青椒圈替代。
時間:10分鐘內
食材
剩米飯
1碗
雞蛋
2個
肉餡
少量
豆乾丁
少量
小青菜丁
適量
香菇丁
少量
麵粉或澱粉
一大湯匙
香油
少量
生抽
少量
鹽
少量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
菜切丁和肉餡、雞蛋一起再加米飯所有輔料拌勻。不需加水。
步驟 2/3
平底鍋倒入少量油,把油在鍋底塗勻。模具放中間,放入少量飯糊攤平,過十幾秒後用牙籤沿模具內滑一圈,把餅放邊沿煎,中間再倒入新飯糊。一面煎金黃後翻面。
步驟 3/3
裝盤,可塗番茄醬中間再夾個乳酪就是米飯漢堡了。
釋出於 2018-10-04
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