煎烤飯糰
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阿嚏明宋青書崆
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關於這道菜，最初還是受了日劇深夜食堂效應，一邊咬著塗著醬油焦烤的部分，一邊啜飲冷酒，在結束了一天的工作後那種幸福感油然而生。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
首先，用到的是蒸好的米飯，放涼後拿出一些捏成圓形。 -
步驟 2/7
在圓形小飯餅中間放入適量肉鬆（如果大家不喜歡金槍魚，別的口味肉鬆醬菜也都好啦）包好，捏成三角形小飯糰。
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步驟 3/7
用到的拌飯醬和海苔片
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步驟 4/7
在飯糰外表撒上一層拌飯醬即可
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步驟 5/7
油煎兩面焦黃即可出鍋。
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步驟 6/7
擺上海苔，完成啦～
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步驟 7/7
切開後看到滿滿的肉鬆飯粒～
小貼士
在炎熱的夏季飯糰容易受潮，製作時在手上塗適量香油就不會粘手了。
釋出於 2018-06-04
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