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烤飯糰
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奇樹丶

外出旅行或中午帶餐，烤幾個飯糰既方便又美味。

食材
西蘭花 150克
白米飯 2碗
乳酪絲 適量
鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    西蘭花汆燙，瀝乾水份，切碎備用。
  • 步驟 2/3
    將西蘭花碎與白米飯、鹽拌勻。
  • 步驟 3/3
    將乳酪絲包入飯中，揉成球狀，放入預熱烤箱用200度烤約8分鐘即可。
小貼士

1、米飯不要煮得太硬，不然難塑形，而且烤時會水份蒸發，烤好後飯糰會太硬太乾。

2、飯糰整形時如果粘手，可以先粘點水再整；或者手上塗抹一點黃油再整形，讓飯糰上附有一層薄薄的黃油，烤出的飯糰特別香。

3、飯糰裡除了加西蘭花，你也可以加胡蘿蔔、剪碎的培根或者肉鬆，總之，你喜歡什麼可以加什麼。

釋出於 2018-07-29
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