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烤飯糰
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ordinarily欣怡

中午做了一鍋米飯,到下午時全部做成了飯糰和壽司,做成之後拎起去親戚家一同分享勞動成果,這樣的付出自己勞動的果實,沒有問題,盡情享受了。烤飯糰是去日本料理店時,為了學習人家,特意點了一個烤飯糰,一個小小的烤飯糰,竟然要價20元,這是我在家買十斤大米的價格,現在想不是價格不合理,關鍵是沒有什麼技術含量啊。如果不是為了學習,我才不點這個呢。不過也算值得,學習是不能講價格的,為此,又跑到一家專門賣日本餐具的店裡買了一個壽司模具,兩個小盒子,在我眼裡也是坑人的價格了,雖然坑人,還是在他的店裡買了一些餐具,貴是貴了些,可是弟弟說的好,看中的東西一定要買回,不然,沒有回頭的機會了。反正,凡事只要你想得到,總是要付出代價的,認了!

時間:10-30分鐘
食材
米飯 200g
食用油 適量
白醋 1勺
白糖 1小勺
食鹽 1/2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    米飯在溫熱的時候,加入白醋、糖和食鹽,鏟拌均勻備用。
  • 步驟 2/5
    三角模具裡裝上米飯,壓實,倒出製作成三角飯糰。
  • 步驟 3/5
    鍋內放入食用油少許,下入飯糰煎。
  • 步驟 4/5
    將飯糰的各個面都煎至焦黃,即可。
  • 步驟 5/5
    裝盤即可食用,可以直接吃,也可以配醬料吃,根據個人喜歡自行選擇。
小貼士

解決剩飯的一個好方法。煎飯糰的時候,火候不要大,以免導致外面糊裡面尚不熱。

釋出於 2020-02-21
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