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蜜紅豆南瓜餅
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多蘿西馬啄夭
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時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 200克
糯米粉 200克
麵粉 50克
蜜紅豆 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    南瓜切薄片，蒸熟（或微波爐叮熟），加入粉類中，慢慢揉成光滑的麵糰；
  • 步驟 2/8
    案板上撒一層乾粉，把南瓜麵糰分成8等份；
  • 步驟 3/8
    取一個小麵糰，搓圓後壓扁，放上適量的蜜紅豆；
  • 步驟 4/8
    用麵糰把蜜紅豆包起來，收口；
  • 步驟 5/8
    依次把做好的南瓜麵糰壓扁，成為南瓜餅，上面撒上黑芝麻；
  • 步驟 6/8
    平底鍋刷一層薄油，燒熱，把南瓜餅放進去，慢火煎至金黃；
  • 步驟 7/8
    翻面，同樣慢火煎至金黃；
  • 步驟 8/8
    趁熱享用吧。
釋出於 2018-09-12
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