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番茄蛋包飯
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搪瓜訪本貢

酸酸甜甜的口感,嫩嫩的雞蛋包裹著營養豐富的炒飯,孩子乖乖吃早飯哈!

食材
米飯 100g
培根 50g
雜菜 50g
番茄 1個
雞蛋 2個
番茄醬 若干
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備上述材料
  • 步驟 2/6
    番茄劃十字刀,開水汆燙剝皮,切小丁,炒爛成番茄醬盛出。
  • 步驟 3/6
    起油鍋分別加入培根粒、雜菜粒、米飯,翻炒均勻,倒入前面炒好的番茄醬,加鹽調味。
  • 步驟 4/6
    兩個雞蛋打散,入平底鍋攤成餅狀,雞蛋半熟的時候將米飯放入一半的位置,輕輕將另一半對摺,用湯匙按壓邊緣
  • 步驟 5/6
    裝盤點綴番茄沙司。
  • 步驟 6/6
    嫩嫩的雞蛋包裹著營養豐富的米飯,孩子很喜歡噢!
釋出於 2018-10-14
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