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輕體排毒的【蘆筍炒百合】
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明昊明琴
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食材
蘆筍 一把
百合 一顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備材料:蘆筍一把(最好選細根點的,比較嫩,蘆筍的皮也最好削掉),百合一顆。
  • 步驟 2/4
    將蘆筍根部去除切斜刀,百合將頭和根部黑的部分切掉,洗淨備用。
  • 步驟 3/4
    蘆筍在滾水中燙過,再大火急炒可以最大程度保留其中的維生素不被破壞。
  • 步驟 4/4
    鍋入油放入百合急炒,再加入蘆筍就好了,注意百合不要炒太久,脆一點比較好吃哦
小貼士

蘆筍的營養價值:增進食慾,幫助消化,緩解疲勞,對高血壓、血管硬化、心臟病、氣喘心悸、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎及肝硬化均有一定的療效。含高量維生素A、C、E,葉酸,不僅可以預防孩童近視,和成人以及兒童的心臟問題。也是防癌食品。蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有非凡療效,可以促使人體內細胞生長正常化,還具有防止癌細胞擴散的功能。對白血病、淋巴腺癌、乳腺癌、肺癌均有特殊作用。在日本公佈的抗癌蔬菜中,它的抗癌排名僅次於地瓜,因此被譽為“蔬菜之王”。

釋出於 2019-01-05
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