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水果酵素
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disorder波塞冬
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時間:30分鐘-1小時
食材
火龍果 3個
1個
獼猴桃 5個
香蕉 4個
冰糖 800g
礦泉水 12斤
酵素桶 20斤容量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    所以水果洗乾淨晾乾,刀和菜板無油無水。
  • 步驟 2/7
    水果逐一切塊為了更好發酵
  • 步驟 3/7
    一層水果一層冰糖,酵素桶內不得有水和油,要不然會壞。
  • 步驟 4/7
    一切就緒加入礦泉水,這是十幾分鍾後的顏色
  • 步驟 5/7
    燈光問題,看著有點深。三天的顏色,需要早上晚上各開啟攪拌一次,每次會有泡泡,不用管那是正常發酵。
  • 步驟 6/7
    現在天氣大概3-5天可把水果渣撈出,酵素裝入容器放冰箱,5天左右可飲用,我沒放冰箱就忍不住嚐了嚐太好喝了。
  • 步驟 7/7
    成品漂亮嗎,放的越久酒精味越濃,朋友來喝了兩杯,酸酸甜甜的淡淡碳酸的感覺,各種要帶走。可以試試哦
釋出於 2019-01-13
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