水果酵素
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仙人掌tranquil
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早就看到酵素的好處多，終於以前做的檸檬蜜吃完了，空下來的瓶子正好嘗試一下，能不能成功不知道了
時間:1-2小時
食材
蘋果、梨、獼猴桃、火龍果、
適量
水、冰糖
適量
烹飪步驟
-
步驟 1/2
水果切好，一層水果一層冰糖碼起來，然後倒入礦泉水，放在通風陰涼的地方，不要放在陽光下，等待發酵，發酵初期每天攪拌一下，等10天左右就發好了 -
步驟 2/2
等發酵好了就將水果拿掉，水果酵素汁就可以飲用了
小貼士
攪拌的時候器具不能沾水或油，保持清爽乾燥。有條件的可以選擇酵素桶，一次做的多而且不會因為發酵產生氣體將汁水溢位來
釋出於 2018-12-22
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