冰草是原產於非洲等地一種鹽生植物,葉面和莖上生有大量大型泡狀細胞,裡面填充有液體,在陽光照射下晶瑩剔透,就像冰晶一樣,因此得名冰草。冰草富含有天然的植物鹽、氨基酸、胡蘿蔔素等物質,食用後既解渴又補充營養鹽分,是一種高營養價值的蔬菜。材料可以按照自己喜好更換