jxcaipu logo
蒜香雞翅（油炸版）
6.7萬 熱度 64 收藏
醉笑三千席呂
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
雞翅中 適量
大蒜 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞翅洗乾淨
  • 步驟 2/11
    大蒜一頭加適量鹽搗成蒜泥
  • 步驟 3/11
    蒜泥加進醃雞翅的盆裡，加適量鹽，料酒，黑胡椒粉，蠔油，醬油，生薑粉（沒有可以加薑末）加一勺澱粉，用牙籤在雞翅上扎扎扎
  • 步驟 4/11
    蓋上保鮮膜放冰箱冷藏醃製3小時以上，時間越久越入味
  • 步驟 5/11
    雞翅醃製好準備雞蛋打散、澱粉，麵包糠
  • 步驟 6/11
    夾起雞翅先在蛋液裡打下滾
  • 步驟 7/11
    再沾滿澱粉
  • 步驟 8/11
    再次沾滿蛋液
  • 步驟 9/11
    最後裹上面包糠
  • 步驟 10/11
    油燒至七成熱雞翅下鍋小火炸至表皮深金黃色即可
  • 步驟 11/11
    不要擔心不熟，火候掌握好了看，妥妥的
釋出於 2018-11-10
36
相關菜譜
寫評論