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豆角炒麵
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單戀

我是地道的南方人，從小到大很少吃麵食。每天除了米飯就是米飯。但是很奇怪，我兒子卻異常喜歡麵食，包子、饅頭、餃子、麵包、麵條這一類百吃不厭。所以我會經常做不同的麵條給他吃。平時不愛吃麵的我，卻深深喜歡這款炒麵

時間:10-30分鐘
食材
麵條 100g
長豆角 6條
紅蘿蔔 半根
綠豆芽 50g
培根 2片
醬油 3g
橄欖油 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    麵條放盤裡放蒸鍋內蒸15分鐘
  • 步驟 2/10
    將你喜歡的蔬菜清洗乾淨
  • 步驟 3/10
    長豆角焯一下水備用
  • 步驟 4/10
    將蔬菜分別切絲，培根切小塊
  • 步驟 5/10
    熱鍋放入橄欖油，把培根煎至2面有點焦
  • 步驟 6/10
    依次加入切好備用的蔬菜翻炒一分鐘
  • 步驟 7/10
    蔬菜變軟後加入蒸好的麵條，用筷子攪拌打散
  • 步驟 8/10
    倒入醬油，用筷子快速攪拌均勻。保證每一根麵條都粘上醬油
  • 步驟 9/10
    簡單的炒麵就完成，搭配上一碗銀耳湯、一個水果。不管早餐還是晚餐，個人覺得都適合
  • 步驟 10/10
    好吃看得見
小貼士

1、根據個人口味來增加蔬菜。2、蒸過之後再炒比較勁道有口感，如果不喜歡可以直接煮一下就撈起來瀝乾水分

釋出於 2018-11-14
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