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懶人簡單土豆餅
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玉樹臨風insert

第一次嘗試，味道不錯。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 適量
火腿 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    拿一個土豆。因為就我一個人，家裡人多可多用。把土豆洗乾淨，去皮，用叉土豆的刮成絲。如圖。
  • 步驟 2/4
    叉成絲之後，放入少量鹽，攪拌均勻，放入火腿丁。（切忌，土豆成絲後不能用水洗，因為會把澱粉洗掉，後期土豆粘不成餅，會散）
  • 步驟 3/4
    平底鍋中放入少量油，把土豆絲竄成團餅狀，開小火，一直煎。
  • 步驟 4/4
    煎至金黃，翻另一面繼續煎，另一面也金黃後，用平鏟子按壓，在煎會出鍋。非常簡單噢。
小貼士

叉好土豆後千萬不能用水泡土豆。

釋出於 2019-01-13
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