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北極蝦煙燻三文魚卷
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荀南薔北薇
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時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 80G
全麥麵粉 50G
生菜 50G
洋蔥 30G
橄欖 10G
煙燻三文魚 2片
北極蝦 50G
芝士片 1片
墨西哥辣椒片 適量
馬蘇裡拉芝士碎 適量
黑胡椒碎 適量
初榨橄欖油 適量
蛋黃醬 1勺
美式番茄辣椒醬 1勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    普通麵粉加全麥麵粉，開水燙麵，和麵，醒發20分鐘後分成大小相同的劑子。把劑子趕成薄餅皮，最好圓形，可修整。然後平底鍋兩面烙熟。
  • 步驟 2/6
    生菜洋蔥切絲加橄欖片，用黑胡椒碎/橄欖油/一勺蛋黃醬/一勺美式番茄辣椒醬拌勻
  • 步驟 3/6
    在烙好的餅皮上依次放上蔬菜/煙燻三文魚片/芝士片/墨西哥辣椒片/北極蝦仁卷好。
  • 步驟 4/6
    培根事先平底鍋略煎
  • 步驟 5/6
    卷好的餅上面鋪一層馬蘇裡拉芝士碎，然後放一片培根。入預熱好200度的烤箱烤20分鐘。完成
  • 步驟 6/6
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釋出於 2018-10-14
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