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自家的奧爾良烤翅
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單戀

同事朋友都喜歡吃外面的烤翅，所以自己摸索著烤了一次，味道好極啦^_^

食材
雞全翅 適量
奧爾良烤翅醃料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞翅洗淨，用鐵籤或針扎出通透的孔；
  • 步驟 2/7
    奧爾良烤翅料用溫水化開，以自己能接受，再重一些的口味為準；
  • 步驟 3/7
    將紮好眼的雞翅在湯汁裡搓揉三分鐘；
  • 步驟 4/7
    所有搓揉過的雞翅放在一起，澆上料汁，醃製六小時以上，中間翻面一次；
  • 步驟 5/7
    醃好的雞翅放在烤網上，底部放鋪好鋁箔的烤盤接油；
  • 步驟 6/7
    雞翅放在中偏上的位置，210度，共烤制60分鐘，20分鐘翻面一次。
  • 步驟 7/7
    耐心的等待，美味出爐\(^O^)/
小貼士

自己買的雞翅個頭大，所以烤出來之後口感和味道會和肯德基裡面的不一樣，只要調低溫度到170度，延長烤制時間到60分鐘就Ok啦\(^O^)/

釋出於 2018-12-20
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